那么,管理者新接手一家夜场,该如何着手,使KTV夜场快速走上正轨呢?
1、大到方针政策、小到一针一线的管理,完善企业内部,让企业内部管理无机可乘。
①去执行,去主动做,安排到每个环节点上。
②做好好保姆,让一切井井有条。
③观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责。
④员工不怕笨,就怕较劲(像《士兵突击》里的许三多)
⑤多鼓励员工,发现其优点和潜力,如:我的老服务员天生内向、胆小,音乐声很大时他大声叫喊锻炼胆量,成为后来优秀的管理干部。
2、让程序管理一切、让制度约束一切,让计划发展一切,让执行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。
①场子每天营业中发生的情况,每次开会,每个部门迅速把新出现的和存在的各种问题解决掉。
②跟单到人、反对只说不做。
4、大问题按步骤筹备:从问题的确定、计划方案设定、进行评估、审批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结底就是执行力度,执行的怎么样。
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